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秋葵又出新吃法,简单营养又美味!

发布来源:互联网    发布时间:2019-11-12 07:53

秋葵的营养价值高但吃起来口感却不怎好。这可就给想吃它的人犯难了。今天就给大家介绍个不常见的吃法,秋葵厚蛋烧可以说是秋葵界的颜值代表。不仅好看更是好吃。

经常做的就是这款厚蛋烧,和秋葵搭配起来味道不错,切面更是可爱的星星造型,让厚蛋烧的颜值瞬间攀升,感兴趣的朋友可以试一试。

秋葵又出新吃法,简单营养又美味!(图1)

秋葵厚蛋烧

所需食材:鸡蛋4个 秋葵2-4根 食用油少许 盐适量

秋葵又出新吃法,简单营养又美味!(图2)

制作步骤:

1.首先将鸡蛋磕入碗中,按照个人口味调入适量的盐,柴鸡蛋会比养殖蛋稠,那就再加入两汤匙的清水,搅打均匀备用

秋葵又出新吃法,简单营养又美味!(图3)

秋葵又出新吃法,简单营养又美味!(图4)

2.锅中烧开水放入秋葵焯烫约1分钟,待秋葵颜色变得翠绿捞出过凉水,切去根部

秋葵又出新吃法,简单营养又美味!(图5)

秋葵又出新吃法,简单营养又美味!(图6)

3.平底不粘锅里放少量食用油,用油刷刷均匀后开小火,倒入1/3的蛋液轻轻转动锅子,使蛋液铺满锅底,在表面蛋液还没完全凝固时将两根秋葵排放在一侧,也可以排放四根秋葵

秋葵又出新吃法,简单营养又美味!(图7)

秋葵又出新吃法,简单营养又美味!(图8)

4.开始卷蛋皮喽!用锅铲或刮刀把秋葵一侧的蛋皮挑起来包裹住秋葵慢慢卷起到锅的另一侧。接着倒入1/3的蛋液铺满锅底,还是等蛋液表面没凝固时再卷回来。

秋葵又出新吃法,简单营养又美味!(图9)

秋葵又出新吃法,简单营养又美味!(图10)

5.同样的方法将最后1/3蛋液卷好,两面稍微煎至一会使蛋卷定型,取出晾温后再切块状食用即可

秋葵又出新吃法,简单营养又美味!(图11)

秋葵又出新吃法,简单营养又美味!(图12)

6.一款营养十足又貌美如花的秋葵厚蛋烧就做好了,您学会了吗?

本文相关词条概念解析:

秋葵

咖啡黄葵(学名:Abelmoschusesculentus(Linn.)Moench)亦称黄秋葵,俗名羊角豆,锦葵科秋葵属植物。一年生草本,茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。

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网友评论

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秋葵除了白灼,炒鸡蛋,还有什么新吃法?
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