当前位置:  首页 吃货研究所 详情

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道

发布来源:互联网    发布时间:2020-09-23 16:55

豆腐应该是很多小伙伴都喜欢的食材!它做出的菜肴鲜美可口,特别下饭~豆腐还起到清火的效果,对于肺热痰黄、咽痛、胃热口臭、便秘者较为适宜。也可以对水土不服、遍身作痒、皮疹起到一定的疗效!

这么营养的豆腐,好豆君当然要给大家带来它的最佳做法啦!

毛白菜烧豆腐

毛白菜烧豆腐,是一道清淡而且美味的菜肴,有着儿时柴火饭的味道!吃惯了繁复的味道,这道穿越时空的菜,淳朴又简单,瞬间的,不是味蕾,而是情感。

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图1)

食材

毛白菜300g、老豆腐1块、大蒜4瓣。

盐适量、姜2块、葱2根

做法

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图2)

2、老豆腐切麻将大小的块,厚薄从中间剖开。盐水浸泡10分钟煎两面金黄。

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图3)

3、豆油烧热,爆香葱姜蒜。

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图4)

4、倒入毛白菜大火煸炒片刻,放入豆腐和一碗水,调入盐收干即可。

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图5)

5、别看挺清淡,但其实很下饭。

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图6)

麻婆豆腐

说到豆腐,怎么能少了这道经典麻婆豆腐的做法?食材和做法都超级简单,麻辣味随自己心情。一定要会做哦,因为它太下饭了!

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图7)

食材

豆腐1块、牛肉末100g、姜1块、蒜6瓣。

香菜1根、花椒2茶匙、干辣椒2茶匙。

郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙。

白糖1茶匙、味精1/3茶匙

做法

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图8)

2、豆腐切块焯水捞出过冷水沥干备用。

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图9)

3、锅里多放点油,把辣椒和花椒炸出香油,捞出油和花椒辣椒分开备用。

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图10)

4、锅里倒入两汤匙辣椒花椒油,炒香蒜末姜末,放入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油。

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图11)

5、放入肉末,白糖一茶匙,炒到肉末发白。

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图12)

6、豆腐放进去兑水(或高汤)和豆腐齐平,放入一汤匙生抽,一茶匙盐。大火煮开,小火闷五分钟入味。

也可以对水土不服,吃惯了繁复的味道(图13)

7、大火收汁,勾芡,放点鸡精,出锅撒点香菜末即可。

本文相关词条概念解析:

繁复

繁复(拼音:fanfu),词语形容声势,规模等很大很大,繁多复杂。语出宋秦观《史籀李斯书》:程邈得罪,系云阳十年,从狱中增减大篆,去其繁复,奏之始皇。

味道

《味道》是由黄国伦作曲,姚谦作词,辛晓琪演唱的歌曲,作为同名主打曲收录在辛晓琪1994年发行的专辑《味道》中。辛晓琪凭借《味道》在1994年获得香港商业电台中文原创歌曲奖。

相关资讯

  • 在9月份这个开学季,吃惯了中式早餐偶尔也可以孩子换个口味,宝妈们每天早起10分钟就能轻松搞定,孩子的早餐

    在9月份这个开学季,吃惯了中式早餐偶尔也可以孩子换个口味,宝妈们每天早起10分钟就能轻松搞定,孩子的早餐

    结束了一个超级漫长的假期,孩子们终于要回归校园了。在9月份这个开学季,如何做一顿营养又美味的早餐唤醒家里的“神兽”应该是每个头等大事了吧?今天,小果儿就给大家整理了一份早餐清单,不但可以让孩子拥有一份

    09-03
  • 吃自助最重要的三项准备,初冬放纵吃喝好去处

    吃自助最重要的三项准备,初冬放纵吃喝好去处

    霜降已经过了快要一周上海的最低温快跌破十五度气温低低心累总是来得猝不及防是时候吃点儿好吃的犒劳自己啦!在你心里一份满分自助是什么样的?要值钱金贵方便你吃到回本的好食材?要独家特色吃一顿有辨识度的自助餐

    10-31
  • 从早吃到晚,长沙最火爆的湘菜馆

    从早吃到晚,长沙最火爆的湘菜馆

    长沙,一个令人快乐的城市,《快乐大本营》《天天向上》各种欢脱的节目总让人快乐。长沙,也是一个风景怡人的城市,岳麓山,橘子洲,杜甫江阁,每一道风景后面都包含了长沙这座城市丰厚的文化底蕴。长沙更是是一座烟

    10-31
  • 只要旺仔的,捣蛋鬼套餐

    只要旺仔的,捣蛋鬼套餐

    现在到11月2日,买捣蛋鬼套餐就送旺仔茶奶糖&捣蛋鬼手提袋。每天每个活动门店20份,想要记得早点去蹲点!万圣节“续命水” ·莓莓果茶,摇身一变成了万圣节特别版“续命水”。红玛瑙色泽液体,加上特别瓶身设

    10-31
  • 这几种花爱酸土,趁着花期来点酸水,却不是那么简单的

    这几种花爱酸土,趁着花期来点酸水,却不是那么简单的

    这几种花,最喜欢“酸性土”蹭蹭长满盆!很多花友们都爱上了养花,但想要将花卉养好,却不是那么容易的,首先养花的话需要先了解一下不同花卉的习性等,就比如说接下来小花将来给大家一下这几种花卉,它们最爱“酸性

    10-31
  • 一切都是与万圣节相关的

    一切都是与万圣节相关的

    万圣节到啦!!从朋友圈、商场就能感受到浓厚的节日气氛。提醒你万圣节来啦。可以high起来了!最开心的就是小盆友啦。。万圣节有好玩的(角色扮演)好吃的(各种以节日为主题的小食品,包括蛋糕都充满了节日气氛

    10-31

相关推荐

网友评论