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注意,蔬菜价格略有下降,月饼销售遇冷

发布来源:互联网    发布时间:2020-09-26 11:59

“双节”临近,蔬菜、肉类、月饼等商品需求量大增,市场价格如何呢?连日来,记者走访农贸市场、超市、大型批发市场等发现,蔬菜价格略有下降,月饼遇冷。

走访:单价2元内蔬菜还挺多

25日,记者在经二路丰产路附近某大型商超走访发现,2元内蔬菜品种挺多的。比如芹菜每斤1.98元,长豆角每斤1.98元,丝瓜每斤仅0.5元,黄心菜每斤1.1元,上海青每斤1.38元,生菜每斤1.3元。其余蔬菜价格单价大多集中在2.5元至4元之间,比如蒜薹每斤3.5元,韭菜每斤2.5元,苦瓜每斤2.2元,梅豆角每斤3.5元。

随后记者来到经一路农业路一家农贸市场,这里蔬菜品种非常多,价格比超市略微高一点儿。比如西红柿每斤3元,姜每斤8元,蒜薹每斤3.5元。肉类方面,五花肉单价有24元的,也有25元的,排骨分不同情况,单价在30元至37元之间。而牛羊肉在农贸市场单价40元左右。

“节前蔬菜价格略微降了一点儿,平时哪儿有一块多的青菜呀?”采访中,市民王女士感慨地说。

批发价格决定着零售价格,那么批发市场如何呢?记者从河南万邦国际农产品物流股份有限公司获悉,25日当日蔬菜批发价也相对较低。比如,本地冬瓜每斤0.55元,来自广西的黑皮冬瓜每斤0.65元,来自广西或海南的长豆角每斤2.5元,苦瓜每斤2.5元,美人椒每斤5元,上海青每斤0.8元,来自云南的生菜每斤2元。

分析:3大原因拉低蔬菜单价

根据河南万邦国际农产品物流股份有限公司统计分析,上周(12日至18日)受检测的92个重点蔬菜品种中,价格持平的有29个品种,价格下降的有38个品种,价格上涨的有25个品种。

“双节”前夕,蔬菜供需两旺,价格略微下降的原因是啥?该公司价格监测员分析,主要有三方面因素,首先是时令蔬菜的供货量较大,而此前因供货量小造成的高价菜,在大量时令蔬菜上市后,价格回落到正常价格。比如,小白菜价格相比于上一周下降约1.0元/斤,小芹菜价格相比于上一周下降约1.5元/斤,上海青价格相比于上一周下降约1.0元/斤。

其次,蔬菜生产与季节相关,秋季昼夜温差大,适合大部分蔬菜生长需求,近期市场供货量比较充足,但销量并不大,加上部分蔬菜不能长期放置,导致价格出现下降。比如西红柿价格相比于上一周下降约0.25元/斤,小香葱价格相比于上一周下降约0.5元/斤,荆芥价格相比于上一周下降约0.8元/斤。

最后,价格与供货量也密切相关,近期部分蔬菜上市量大市场供货量比较充足,市场销量整体有所下降,导致部分蔬菜价格出现下降。比如芹菜价格相比于上一周下降约0.2元/斤,黄瓜价格相比于上一周下降约0.25元/斤,生菜价格相比于上一周下降约0.5元/斤。以西红柿为例,市场每天的供货量在350-500吨左右,已经严重出现供大于求的情况,价格下降成为大势所趋。

提醒:生鲜略涨,月饼遇冷

中秋节前后,正是吃蟹煎虾的时节。记者走访市场发现,今年河蟹价格平稳,单价随蟹的体重大小变化。比如3两重的蟹单价高达75元,而个头再小一点的蟹单价大约是55元,最小的蟹单价是45元。“中秋很多顾客买活蟹走亲访友,我们有礼盒包装,销量还挺大的,单价比上周涨了5元。”水产市场员说。

与生鲜不同,月饼销量堪忧。记者走访多家超市、副食品批发市场发现,购买月饼的顾客寥寥无几。礼盒包装的有138元的、199元的,399元的,也有仅39元的,每盒包装6到10个。散装月饼单价集中在5到18元之间。“今年买月饼的不多,受大环境的影响,估计很多人不再串门走亲戚了。”某超市月饼摊位员说。

记者采访中发现,中秋中,各种“杂粮套餐”奶类占比逐渐增大。比如有些超市的奶制品专门设计了中秋礼盒,像五常大米、谷子、黑豆等杂粮组合的杂粮套餐越来越成为中秋走亲访友的畅销品。

河南月饼抽检结果出炉注意!这4款月饼不能吃

9月25日记者从河南省市场局获悉,该局近期对月饼产品进行了食品安全专项抽检。本期完成月饼抽检270批次,抽样检验项目合格样品266批次,不合格样品4批次。不合格月饼多为菌落总数超标、过氧化值超标等因素。

1.郑州润万家实业有限公司的标称河南鑫利来食品有限公司生产的1批次绿豆糕,过氧化值超标。

2.郑州市管城区美丽家食品商行的标称永城市邦豪食品厂生产的1批次椰蓉月饼(广式月饼)菌落总数超标。

3.正阳县天润购物广场的标称西平利康食品厂生产的1批次玫瑰伍仁月饼,酸价(以脂肪计)超标。

4.郑州市河南惠美客商贸有限公司的标称鲁山县兴业食品厂生产的1批次水蜜桃味月饼,菌落总数超标。

本文相关词条概念解析:

月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

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