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开春了,春天要多吃芽菜,鲜美营养,预防乳腺病,女人一定要多吃

发布来源:互联网    发布时间:2020-03-25 20:35

开春了,春天要多吃芽菜,鲜美营养,预防乳腺病,女人一定要多吃(图1)

周末回家,看到老娘竟然自己在家发豆嘴儿。何谓豆嘴儿,在胶东地区是很多人都喜欢的食材,其实就是黄豆刚刚发出的嫩芽儿。将秋天收回家的黄豆清理干净,放到大盘子里,里面放一点点清水,上面盖上一层用水打湿的毛巾,每天三次用水浇一下,这个过程要避免见光,过了几天豆子就会长出小小的芽儿。自己做的黄豆嘴儿比豆芽嫩,也比豆芽鲜,没有添加剂,吃着也放心,拿回一袋子,用五花肉来烧着吃,喷香下饭,全家人都喜欢。

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开春了,要多吃这菜,鲜美营养,远离病,女人别错过。春天要多吃芽菜,芽菜营养丰富,口感也好,黄豆嘴儿与五花肉是绝配,吸收了肉味特别鲜香。黄豆嘴儿是一种营养丰富、味道鲜美的食材,含多种营养成分,具有清热明目、补气养血等功效,黄豆里富含天然黄体酮,多吃能祛瘀散结,预防病,女人一定要多吃。

黄豆泡发好之后炒着吃很是美味,接下来再为大家介绍一个非常好吃又方便的方法,感兴趣的朋友们赶紧来试一试吧。

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酱烧豆嘴儿

食材豆嘴儿300克,五花肉150克,大料2个,花椒少许,大葱一段,面酱2茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,白糖少许,青椒一个,小米辣2个,蒜苔两根。

做法步骤1、将豆嘴儿清洗干净,去掉豆皮。

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2、锅里加入适量的底油,放入五花肉丁大火煸炒,将肥肉里的油脂炒出来。

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3、放入大料、花椒、葱姜和少许的青红辣椒爆香。

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4、倒入两茶匙的面酱。

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5、翻炒均匀,炒出香味。

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6、倒入黄豆嘴继续发火煸炒,放入料酒去腥。

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7、倒入生抽、白糖提鲜,这时候倒入少许的清水,大火继续炖6分钟。

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8、出锅前,撒入一把蒜苔段和青椒丁。

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9、大火收汁即可。

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小贴士:

1、面酱有咸度,所以这道菜不需要加盐。

2、豆嘴儿不需要煮的时候过长,6分钟左右即可,煮久了口感不好。

本文相关词条概念解析:

乳腺病

乳腺病是现阶段危害女性健康的主要疾病之一。本病通常有三大症状,了解这三大症状,对乳腺病的早期发现和治疗有利。95%的乳腺癌可以通过自我检查而发现,等到出现症状时就诊大多已处于II、III期,有的乳腺癌患者就诊时已经失去了根治的希望。B、月经开始的9~11天或干净后3~5天是乳腺受激素的影响最小,腺体组织最薄、最软的时期,便于触摸,是最佳的检查时机。E、双手配合:小的肿块不易被触摸到,检查时可用左手托住乳房,用引右手扪查。

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