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汤是用南瓜做的吗,我的朋友圈热闹了,看起来很清淡,看起来应该是广东人

发布来源:互联网    发布时间:2020-05-14 22:54

汤是用南瓜做的吗,我的朋友圈热闹了,看起来很清淡,看起来应该是广东人(图1)

汤是用南瓜做的吗,我的朋友圈热闹了,看起来很清淡,看起来应该是广东人(图2)

下班到家,我先从冰箱拿出浸泡好的银耳,把银耳撕成小朵。把南瓜块切掉南瓜皮,把南瓜切成小块。我把南瓜块、银耳、水和少许冰糖放入破壁机,用破壁机的浓汤功能键,做成香甜浓稠的南瓜银耳羹。用破壁机的好处不用看火,放入材料可以安心做菜了。

汤是用南瓜做的吗,我的朋友圈热闹了,看起来很清淡,看起来应该是广东人(图3)

我老公很喜欢吃蒜香排骨,我想蒜香排骨的做法很多,可以把排骨腌制,用油炸排骨,排骨香酥肉质嫩滑。油炸的方法做好以后确实很好吃,只是油炸会有两个问题,第一炸排骨后的油倒掉可惜,留下来用保存麻烦,第二油炸比较高热量,我和老公都在控制体重,我想来想去蒜香排骨还是用烤的做法。

汤是用南瓜做的吗,我的朋友圈热闹了,看起来很清淡,看起来应该是广东人(图4)

我把买来的2根排骨斩成小段,排骨用水浸泡一会儿,用厨房纸吸干水分,加入盐、生抽、蚝油、料酒、砂糖和蒜蓉,把调味料、蒜蓉和排骨混合,用调味料搓揉一下排骨,让排骨入味。我提前腌制排骨,放在冰箱冷藏,到家从冰箱拿出来制作。

汤是用南瓜做的吗,我的朋友圈热闹了,看起来很清淡,看起来应该是广东人(图5)

蒜香排骨用烘烤的方法制作,可以用烤箱也可以用空气炸锅制作,如果用烤箱烘烤排骨,那么要延长烘烤时间,多烘烤10分钟。我用了空气炸锅,在空气炸锅的炸篮铺上锡纸,把腌制入味的排骨平铺放在炸篮上面。把腌制的调味料和蜂蜜调匀,刷在排骨表面上,空气炸锅调200度烘烤15分钟,在烘烤的过程中,翻面刷一层蜂蜜调味料。这里说一下,烘烤时间只能作为参考,要把排骨烤熟。

汤是用南瓜做的吗,我的朋友圈热闹了,看起来很清淡,看起来应该是广东人(图6)

胡萝卜炒杏鲍菇用了一根胡萝卜和300克杏鲍菇,把胡萝卜削皮切小块,杏鲍菇焯水后切片。炒锅放油,爆香蒜蓉,放入胡萝卜,把胡萝卜炒至断生,加入杏鲍菇煸炒,放蚝油和生抽调味,把胡萝卜炒熟后装盘。

汤是用南瓜做的吗,我的朋友圈热闹了,看起来很清淡,看起来应该是广东人(图7)

我家习惯每天都要吃点青菜,清炒白菜先白菜洗净,把白菜摘小段,炒锅放油爆香蒜蓉,放入白菜爆炒,炒几下后盖着盖子,让白菜出少许汁水,把白菜煮软,放盐调味,白菜炒熟后装盘。

本文相关词条概念解析:

排骨

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

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