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教你不放奶油的干果蛋挞做法 香香甜甜 酥脆滑嫩 宝宝吃得更健康

发布来源:互联网    发布时间:2019-10-21 07:18

教你不放奶油的干果蛋挞做法 香香甜甜 酥脆滑嫩 宝宝吃得更健康(图1)

宝宝烘焙小零食奶香干果蛋挞的做法

外皮酥脆、内里软嫩的蛋挞是孩子们最爱吃的一种小点心,其在甜品界更是属于霸王级别的,不会做蛋挞,妈妈们都不好意思说自己会烘焙。而且,妈妈们有没有发现,不爱吃鸡蛋的宝宝对蛋挞基本都是零免疫力,所以,蛋挞从另一方面来说,也算得上鸡蛋的花样做法之一了。

教你不放奶油的干果蛋挞做法 香香甜甜 酥脆滑嫩 宝宝吃得更健康(图2)

宝宝烘焙小零食奶香干果蛋挞的做法

一般的蛋挞都是加很多的奶油的,一个是偏油腻,另一个则是很多家庭很少备奶油,单独再买奶油也不划算,怎么办?今天啊,小编就教妈妈们一个家庭版的不放奶油的蛋挞制作方法,简单快手零失败,味道一样超赞,还不用担心宝贝吃多油上火。

教你不放奶油的干果蛋挞做法 香香甜甜 酥脆滑嫩 宝宝吃得更健康(图3)

宝宝烘焙小零食奶香干果蛋挞的做法

自制简单又好吃的宝宝烘焙小零食奶香干果蛋挞的做法:

食材:鸡蛋1个、白糖10克、婴幼儿奶粉2勺、干果适量、蛋挞皮6个

做法:

1、提前将蛋挞皮从冰箱拿出解冻。

2、鸡蛋磕入盆中,用蛋抽充分打散打匀。

3、舀两勺婴幼儿奶粉按照配方比例冲泡成牛奶。

4、白糖放入牛奶中,搅拌至完全融化。

5、牛奶倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,并过筛三次,蛋挞液就好了。

6、解冻好的蛋挞皮一个个码放在烤盘上。

7、将蛋挞液倒入挞皮里,八分满。

8、将爱吃的干果,如蔓越莓、坚果仁、开心果、瓜子仁等撒在蛋挞液上。

9、烤箱预热,二百度,中层,上下火,烘烤二十分钟,至蛋挞稍微上色、鼓起或崩裂即可。

教你不放奶油的干果蛋挞做法 香香甜甜 酥脆滑嫩 宝宝吃得更健康(图4)

宝宝烘焙小零食奶香干果蛋挞的做法

香香甜甜的蛋挞做起来就是这么简单,当然了,如果时间充裕的话,挞皮也可以自制,这个可以看小编之前的文章,有详细的挞皮制作教程。最后还有要强调的,每家的烤箱性能不一,具体做的时候还是需要适度调整,比如,不能上下火同开的烤箱,只用上火也可,但时间就要适度延长,烘烤的时候多观察即可。生活唯美食不可辜负,欢乐的亲子烘焙时光可以让我们的家庭更甜蜜。

本文相关词条概念解析:

干果

干果,即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后,由于含水分多少不同,还有干果和肉果的分别,成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果又分裂果和闭果,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等。我们生活中常见的干果有很多,例如板栗,霹雳果,榛子,腰果,核桃,瓜子,松仁,莲子,白果,杏仁,大枣、开心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生、松子、栗子、核桃、莲子、巴旦杏、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、无花果、大枣、葡萄干、等

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