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不得了,刚开业就能半价吃涮品

发布来源:互联网    发布时间:2020-10-31 14:03

超火的打边炉在新源里开新店啦~

除了招牌的金汤鸡

还推出了秋冬锅底

新仔还发现两个大秘密:

新店全部涮品5折吃!

还可以领700元的代金券!

北京排前三的打边炉

在新源里开新店啦 ·

不得了,刚开业就能半价吃涮品(图1)

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刚开业就能半价吃涮品 ·

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新店刚开业就有优惠活动—全部涮品5折吃。天呐,他家的钱是大风刮来的嘛?不过注意,锅底、小料、酒水不参与活动哦~折扣持续到11月10日,伙伴们,冲!

还送700元联合代金券 ·

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不得了,刚开业就能半价吃涮品(图6)

新店不光打折,还为大家带来了超大福利!价值700元的品牌联合代金券免费领,百万庄园西餐、泰·艾妳泰餐、千寻烧肉酒场都可以使用~

不得了,刚开业就能半价吃涮品(图7)

港片里经常能看到大佬们聚在一起打边炉的场景。“边炉滚一滚,神仙都企唔稳”在北京这种大风天儿里,约上朋友一起打个边炉,再合适不过啦。跟着新仔来看看怎么吃吧!

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700元代金券的途径

其中包括10张本店20元代金券~

注意:700元是参与的餐厅品牌所代金额的总和哦~

代金券北京全部门店通用~

限量8000份。

送完为止,先到先得!

第一次来怎么吃

鲜香锅底

DA BIAN LU

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金汤花胶鸡煲

新仔最爱他家的【金汤花胶鸡煲】鸡煲里有足足半只鸡。店员会帮忙加入花胶和螺肉,再浇上高汤,简直是金色的饕餮盛宴!

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他家的高汤是用瑶柱、金华火腿、黑猪骨、黑猪肉、小金瓜等食材炖煮十多个小时熬制的。煮开了后整个店内都散发着浓郁的香气~

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金汤鸡里的鸡肉选用的都是广东当地散养的三黄鸡。鸡皮呈现嫩黄色,一撕就掉,完全不肥腻。鸡肉的肉质鲜嫩紧实,一点都不柴!可以空口吃,也可以蘸着自助小料台的金汤鸡专用料吃~

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花胶

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除了鸡肉,锅底里的深海响螺片和花胶也要记得先吃。他家的花胶是用大黄鱼的鱼肚制成的,形态厚实、色泽明亮。一口下去,满满的胶原蛋白~女生们,吃它!

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猪肚鸡煲是当季新品。猪肚与黄油鸡一起炖煮了6个小时后熬制成的高汤使得汤色奶白。汤里还有不少胡椒颗粒,特别适合秋冬~

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猪肚经过炖煮后腥味完全被去除,吃起来软而不烂。看看这些猪肚,duang duang的!请大家自行脑补“卟啾儿”音效

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汤煮开了之后,店员会帮忙剪开鸡肉。猪肚鸡里的肉跟金汤鸡里的肉同样软烂,一撕就掉。两种锅底风味不同,大家可以根据自己的口味选择~

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先喝汤

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再吃肉

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但不论是哪个锅底,都记得先喝汤再吃肉哦!原汤喝完了,肉也吃的差不多后,店员会来续汤。这时候就可以涮菜啦!

新鲜涮品

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甄选海鲜拼盘满满一大盘,里面共有6种不同海鲜。刚端上来的时候还带着仙气~

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拼盘里的天鹅贝和蛏子个头儿巨大!鲍鱼记得多煮一会儿再吃哦~

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你以为西冷只能在牛排店吃到?No no no,在他家西冷是用来涮的!雪花西冷的油花特别漂亮,每一片都薄厚均匀。变色后立刻从锅里捞出,再蘸着金汤鸡专用料吃,别提多香啦!

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中山脆肉皖鱼片口感独特,新仔个人特别喜欢~鱼片吃起来有点脆脆的,味道还很鲜香。

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吃广式火锅可少不了【潮汕手切鲜牛肉】牛肉上面还带着筋,吃着特别有韧劲儿。新仔觉得涮在猪肚鸡锅底里更好吃~

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丸子也是打边炉必备。这道【手打四宝丸】推荐给大家,一份可以吃到牛肉、芹菜牛肉、虾泥、蟹籽虾泥四种丸子,简直是选择困难症的福音~每颗丸子咬下去都又实在又弹牙!

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店内还有十分有特色的【社坡腐竹】和【罗定鱼腐】腐竹是脆脆的,用手掰开还能听到“咔哧”的声音,涮完变软后就可以吃啦~罗定鱼腐是用鱼肉和蛋黄等食材做成的小丸子,煮好的口感很像煮油条,整个鱼腐都浸满了汤汁。

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吃够了肉,免不了要涮点青菜。他家【蔬菜拼盘】摆得像小花篮一样,新仔根本舍不得下筷子这个造型~

招牌黄金泡饭

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店里有一种独特的【招牌黄金泡饭】刚端上来的时候新仔傻眼:不会让本仔自己徒手捏寿司吧。

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只见店员走到了隔壁空桌位,倒入金汤原汤,开始一一加入食材煮泡饭。这一份饭食材可真是多!香米、炒米、虾仁、薏米、香菇、莲子、蟹棒.......一起在金汤里咕嘟。

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不得不说,这个泡饭真的太香了!新仔吃的第一口,各式味道和口感在嘴里。那一刻新仔的背后仿佛出现了中华小当家式惊涛骇浪般好吃的字样。

精美小菜&饮品

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他家的凉菜也是又精致又美味。话梅萝卜】酸酸甜甜,爽脆可口。麻辣醉蟹钳】香辣开胃,一个接着一个嗦根本停不下来~

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自制【竹蔗马蹄水】新仔也很喜欢,甜得恰到好处。一杯下肚,岁月静好。文艺仔上线

中国风的环境

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新源里这家新店的环境十分中国风,各种角落都充满了各种中华元素。店内的天花板上还有一个类似艺术装置的巨型鱼,很是壮观~

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名称:111号打

营业时间:-

预估人均:138元左右

摄影丨表姐丽仔

餐厅在二层,需要走台阶上楼,腿脚不便的小伙伴们可以寻求店员的帮助哦~

店里的自助小料台有麻酱,麻酱控们放心冲!

本文相关词条概念解析:

半价

语出:《汉书·食货志上》:“当具有者半价而卖,亡者取倍称之息,於是有卖田宅鬻子孙以偿责者矣。”颜师古注:“本直千钱者,止得五百也。贾读曰价。”《南史·孝义传上·郭原平》:“每出卖物,裁求半价。”

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